Când ai o săptămână grea de tot, îţi este poftă de ceva bun şi dulce!

Eu am făcut banane prăjite, 2 porţii, cam aşa:

 

50g făină

2 linguriţe zahăr

1 vârf de cuţit sare

1 linguriţă scorţişoară

2 linguri amidon

coaja de la o jumătate de lămâie

60ml lapte

2 banane medii-mari

6 linguri miere

 

+ulei pentru prăjit

 

Se amestecă mai întâi făina, zahărul, sarea, scorţişoara, amidonul şi coaja de lămâie. Se adaugă laptele.

Bananele se taie bucăţi mai mari şi se dau prin aluat.

După ce s-a încins uleiul, se prăjesc până se rumenesc.

Noi le-am servit cu miere… mmm!

 

…în speranţa unei săptămâni mai bune! ☼