cacaochiacurmaleDetoxifiereesenţă de vaniliefără glutenfără lactozăfără ouăfără zahărlapte de cocosmoussePetrasRollingPinReţeteRețete noiRomânătrucuriuşorvegan
Mousse de chia
5 porţii
16 curmale
500ml lapte de cocos (sau orice lapte vegetal)
8 linguri chia
4 linguri cacao
esenţă de vanilie
În încercarea mea de a balansa
consumul de mâncăruri uneori nesănătoase pentru un ovo-lacto-vegetarian, am
poftă de câte-un desert din care să mă înfrupt, dar să ştiu că îmi dau voie să
fac asta. Voi nu? J
Eeeei, poate să fie vegan.
Bingo!
Aşa am ajuns la una dintre cele
mai bune deserturi vegane încercate de mine.
Şi e cu chia – ador chia!
Cum facem minunea?
Punem curmalele la hidratat – dacă
nu aveţi timp să le lăsaţi peste noapte, puneţi-le în apă clocotită timp de 20
minute.
Adăugaţi-le într-un blender,
împreună cu laptele vegetal (mie parcă mi s-a părut cel mai gustos laptele de
fistic), chia, cacaua şi esenţa de vanilie (eu am un blender mic actualmente,
aşa că am împărţit în două ingredientele).
Ce faceţi după? Permiteţi
seminţelor de chia să se umfle, apoi băgaţi un pic preparatele la frigider.
Serviţi. Musai cu poftă!
Puteţi orna cu fructe dacă vă
surâde ideea.
0 comments