Ca ingrediente, au fost—

2 ouă

65g făină de migdale

30g pudră de tapioca

3g praf de copt

sare

1 banană

 

+1 lingură de ulei de cocos

+puţină miere, nucă măcinată

 

pentru 4 clătite (Φ 14 cm)

 

Am amestecat ouăle, făina de migdale, pudra de tapioca, praful de copt şi sarea. Am adăugat o banană pisată în prealabil.

Le-am prăjit într-o linguriţă de ulei de cocos. Veţi şti că sunt gata când apar bule în aluat.

Ca să terminăm triumfal, le-am servit cu miere şi nucă măcinată.

 

Sincer? Au fost mai bune decât m-am aşteptat! De aceea au şi ajuns aici! J