coajă de lămâiecoptcozonacCozonac cu macdrojdie umedăesenţă de vaniliefăinălaptemacmediuouăPetrasRollingPinRReţeteReţete de familieRomânăRomâniaserbauntzahăr
Cozonac cu mac
Revin, în completarea reţetei de cozonac simplu şi cu nucă pe care o puteţi găsi aici. Aluatul se va prepara la fel ca în reţeta de mai sus. Singura diferenţă o reprezintă umplutura.
Pentru 1 cozonac veţi avea nevoie de:
175g mac (măcinat)
70ml lapte
40g zahăr
Amestecaţi toate ingredientele într-o crăticioară, pe foc mediu, apoi întindeţi câte jumătate din umplutura obţinută pe foile de aluat. Lucraţi repede şi cu grijă, aluatul se va înmuia.
Cozonacul cu mac este preferatul meu, după cel simplu, şi îmi aminteşte cel mai mult de Paştele petrecut cu bunicii mei la Bod, an de an.
Sărbători Fericite! ♥
0 comentarii