300g făină

1/2 plic praf de copt

125g zahăr

2 linguri apă

3 ouă

60g unt (la temperatura camerei)

4 mere

+unt, făină -> tavă 

Am avut mere multe în ultima perioadă. Le-am primit cadou de la niște oameni faini. Îmi rămăseseră fix 4. Marcel m-a ajutat să le curăţ, apoi le-am tocat cu blenderul. Dar le puteți și rade.

În continuare, prăjitura am preparat-o foarte ușor: am amestecat făina, praful de copt, zahărul, apa, ouăle și untul, musai la temperatura camerei. La final, am adăugat și merele.

Am copt prăjitura într-o tavă rotundă, pregătită cu hârtie de copt pe fundul tăvii și cu unt și făină pe partea detașabilă, timp de 35 minute, în cuptorul preîncălzit, la 180°C.

E o rețetă veche, cu savoare nouă.