apăbiscuiţicacaocopilărieDeserturigustarePetrasRollingPinRReţeteromRomânăRomâniaSalam de biscuiţiuntuşorvaniliezahăr
Salam de biscuiţi
500g biscuiţi
375ml apă
150g zahăr
100g unt
4 linguri cacao
esenţă de vanilie
esenţă de rom
Zdrobiţi biscuiţii.
Adăugaţi apă într-o cratiţă şi lăsaţi-o pe foc, fără a amesteca; adăugaţi zahărul.
La 3
minute după ce apar bule pe marginea cratiţei, adăugaţi untul şi lăsaţi pe foc
încă 3 minute.
Luaţi
de pe foc şi adăugaţi o picătură de esenţă de vanilie şi una de esenţă de rom.
Amestecaţi
cacaua şi apoi începeţi să încorporaţi biscuiţii zdrobiţi.
Veţi
obţine o consistenţă păstoasă; transferaţi pe o folie de plastic, apoi modelaţi
sub formă de salam.
Răciţi în frigider peste noapte, feliaţi dimineaţă şi... poftă bună!
0 comments