250g struguri
2 linguri griş
80g zahăr brun
nucşoară
scorţişoară
sucul de la o jumătate de portocală
15g unt
făină
M-am inspirat dintr-o reţetă
originală de pizza cu prune.
Apoi, am adaptat cantităţile şi am
realizat că această pizza cu struguri este minunată, în egală măsură. Marcel al
meu mă tot roagă să îi fac. J
Ungeţi o tavă de tartă cu puţin
unt şi tapetaţi cu făină.
Întindeţi aluatul de pizza descris
aici, apoi presăraţi 2 linguri de griş peste el.
Aşezaţi în tavă boabele de
struguri spălate şi rostogolite puţin prin făină.
Separat, amestecaţi zahărul brun
cu puţină scorţişoară şi nucşoară şi vărsaţi peste struguri – veţi vedea ce
frumos se va carameliza.
Pentru un strop de aromă şi
reducerea senzaţiei de dulce, stoarceţi o jumătate de portocală şi vărsaţi
sucul deasupra pizzei.
La final, rupeţi bucăţele din cele
15g de unt şi răspândiţi-le pe toată suprafaţa desertului.
Introduceţi în cuptorul
preîncălzit la 200°C, timp de 8 minute.
Cel mai mult îmi place să savurez
acest desert cald. Vouă cum vi se pare?
