Facebook Instagram Twitter youtube
  • Sunt Petra
    • Bucătăria mea
    • Ce îmi dă strălucire-n ochi?
    • Ingrediente preferate
    • Gânduri despre hrană
    • *Trucuri
    • Pe unde-n lume am mâncat bunătăţuri?
  • Reţete vechi
    • Băuturi & compoturi
    • Delicate
    • De Sărbători
    • Deserturi prăjite
    • Din copilărie
    • ♥ gheghe & gemuri
    • Gustări
    • Plăcinte & Tarte
    • Prăjituri
    • Sufleuri
    • Supe vege
    • Torturi
  • Şi noi
    • Adunate
    • Biscuim
    • Ciocolove
    • De consolare
    • Detoxifiere
    • Detoxifiere cu unt
    • Din jurul lumii
    • Fără coacere
    • Ingrediente de casă
    • La MD, fără zahăr
    • Pisici 🐾
    • Pizza
    • Prăji bune
    • Sărat vege
    • ♥ sorbet
    • Tipuri de pâine
    • Vegane
  • Colaborăm?
    • Pot contribui cu…
    • Eu mai şi scriu
    • Unde-mi puteţi cumpăra bunătăţurile?
  • I'm Petra
    • My kitchen
    • What makes me sparkle?
    • Favourite ingredients
    • Thoughts about food
    • *Tricks
    • Inspiration from the World
  • Old Recipes
    • Airy
    • Birthday cakes
    • Cakes
    • Childhood memories
    • Drinks & Compotes
    • Fried desserts
    • ♥ Gelato & preserves
    • Holiday Time
    • Pies & Tarts
    • Plant-based soups
    • Snacks + Treats
    • Soufflés
  • New Ones
    • Breakfasty, no sugar
    • Cats 🐾
    • Chocolatey
    • Comfort food
    • Cookie time
    • Detox
    • Detox with butter
    • DIY ingredients
    • From the world
    • No-bake desserts
    • Pizza
    • Savoury vegetarian
    • ♥ Sorbetto
    • Travel-inspired
    • Types of bread
    • Veganesque
    • Yum cakes
  • Join me?
    • I can help you with…
    • I also write
    • Where can you buy my bakes?

Petra's Rolling Pin

Curmale in ciocolata

Azi a fost ziua mea onomastică. Nu prea ştie lumea de ea. 😊 Însă eu mă sărbătoresc, fie şi cu un dulce. Prietena mea Sidra mi-a trimis reţeta asta acum mai bine de doi ani. Doar acum am apucat să o adaptez şi încerc! Mai bine mai târziu să îţi lingi degetele decât niciodată.

• Am folosit

10 curmale medii-mari

10 mieji de nucă

10 linguriţe de unt de arahide

100g cremă de alune [am făcut şi noi, urmează] sau ciocolată topită

sare de ocnă fără antiaglomeranţi

• Cum am procedat?

Am desfăcut curmalele şi am scos sâmburii [Kara s-a jucat cu doi dintre ei].

Curmale si nuci

Am pus miejii de nucă în mijlocul curmalelor, rând pe rând.

Am „sigilat” cu untul de arahide.

La final, am cufundat mini-deserturile astfel obţinute în crema de alune uşor încălzită.

Înainte de a le aşeza într-un vas şi a le introduce în congelator o jumătate de oră, am presărat sare peste toate.

Presarati sare peste curmale

• Să vă fie de bine!

02:12 No comments

Clatite pufoase cu banane si iaurt

Pentru 4 clătite (Φ 14 cm)

 

1 banană

1 ou

120g iaurt

65g făină

4g praf de copt

5g zahăr vanilat

 

+ unt pentru tigaie

+ cremă de alune pentru servit

 

Uneori, avem nevoie de un mic dejun savuros şi rapid. Aceste clătite pot fi o variantă de succes în acest sens.

 

Cum le preparăm?

Pisăm banana, adăugăm oul întreg, iaurtul (eu am folosit de bivoliţă – de aici), făina, praful de copt şi zahărul vanilat. Amestecăm bine.

Aluatul pentru clatite pufoase cu banane si iaurt

Ungem tigaia cu unt şi lăsăm un pic să se încălzească. Apoi, întindem un polonic mare de aluat pe întreaga suprafaţă a tigăii (grosime de 2-3 mm) şi întoarcem pe cealaltă parte doar după ce apar bule. (Atenţie! Cu clătitele care au în compoziţie banane se lucrează un pic mai greu şi sunt mult mai lipicioase.)

 

Le-am servit calde, cu această cremă de alune. Nici măcar pisoii nu au rămas indiferenţi.

21:33 No comments
Older Posts

Ce cauți?
What you're looking for?

Despre mine
About me


Mda. Cam asta-i relaţia mea cu dulciurile şi bucatele coapte: euforică. Eu sunt Petra.
Bat lumea în căutarea aventurii. Când revin pe plaiurile mioritice, coc – inspirată de tot ce îmi servesc paşii umblăreţi.
🧁
Yup! That's my relation with sweets and bakes: euphoric. Hi, I'm Petra!
I travel the world in search of adventures. When I get back home, I bake - inspired by all those travelly flavours and scents.

Primeşte reţetele pe e-mail :-)
Subscribe to my recipes :-)

Please try again. • Reîncearcă.
Let's bake! • Hai cu sucitorul!

Susţine-mă pe Patreon!
Support me on Patreon!

Susţine-mă pe Patreon! <br> Support me on Patreon!

S-ar putea să îţi mai placă...
You may also like...

  • Overnight dessert with oat flakes and raspberries
    I tried this recipe a while ago, and I’m eager to try it again. Summer will bring along the fresh raspberries. Until then, I’m using the r...
  • Desert peste noapte cu fulgi de ovăz şi zmeură
    Am încercat de mai mult timp această reţetă şi de abia aştept să o reîncerc. Va veni şi zmeura proaspătă la vară. Deocamdată, mă folosesc ...
  • Gogoşi (Romanian donuts)
    Makes 32 10g fresh yeast 200ml water 50g sugar (+some sugar to sprinkle onto the water + yeast mix) 200g yoghurt 1 egg 45...
  • Ce îmi dă strălucire-n ochi?
    Pe când eram un rotofei mic, blond şi cu zulufi, îmi plăceau zilele când cele două bunici ale mele eliberau masa din bucătărie, aduceau un ...
  • Bucătăria mea
    Doar testând reţete şi realizând din ce în ce mai bine care-s deserturile şi bunătăţurile coapte pe care vrei să le prepari cel mai des îţ...

Comunicarea cu animalele

Comunicarea cu animalele

Hai-hui prin lume
My RTW Travels

Hai-hui prin lume <br> My RTW Travels

Traducerile mele
My Translation Projects

Traducerile mele <br> My Translation Projects

Loc de cumpărături
Shop around

Urmăreşte-mă
Follow Me

Reclama ta aici.
Advertise here.

Hai să discutăm.
Let's talk about it.

Created with by ThemeXpose