Iubesc ingredientele simple

250ml apă

5g drojdie

5g sare

375g făină

 

Coaceţi-o

Amestecaţi apa şi drojdia. [Opţional: adăugaţi puţin zahăr; va face aluatul să crească şi mai bine.]

După 5 minute, adăugaţi sarea şi făina.

Frământaţi.

Lăsaţi aluatul să crească 1 oră. [Rezultatul poate fi şi mai bun dacă lăsaţi aluatul să crească 2 ore.]

Adăugaţi un pic de făină.

Transferaţi aluatul într-o tavă rotundă, peste hârtie de copt.

Coaceţi în cuptorul preîncălzit la 220°C 25 de minute.

 

Bucuraţi-vă de ea

O adorăm cu salată de vinete şi unt.