Astăzi: fructele de pădure

Când pot spune că sunt pregătită pentru iarnă? Când am congelatorul plin cu fructe de pădure!

Cum fac rost de fructe de pădure? Nu am niciun an, de vreo 6 încoace, în care să nu merg la cules de mure. Am fost şi la cules de zmeură şi afine, însă, în ultimul timp cumpăr de la prieteni acestea din urmă (vă răspund cu drag în privat cu date de contact).    

De ce îmi plac? Sunt o bucurie! Sunt una dintre marile mele bucurii din vară, alături de apă, porumb şi pepeni. Le mănânc şi goale, fără a clipi măcar!

La ce le folosesc? La ce nu le folosesc? De la smoothie-uri la îngheţate, apoi prăjituri, torturi şi deserturi mai elaborate, în toate pare că fructele de pădure aduc o prospeţime anume. Desertul meu preferat cu fructe de pădure? Pavlova!