Am scris greu în ultimul timp, însă îmi revin. Ia să vorbim şi noi un pic despre ingredientul acesta minunat!

Astăzi: smântâna

Ce mă îngrozeşte cel mai tare când lucrez cu smântâna? Că s-ar putea tăia!

Din ce zone îmi aleg smântâna? Ca cea neaoşă nu-i niciuna! Singura care s-a apropiat de gustul ei a fost cea armenească.

De ce îmi place? Este savuroasă! Aduce acel ceva în plus la masă, întotdeauna!

La ce o folosesc? La papanaşi, la budinci, la sărăţele, la prăjituri şi torturi fel de fel.