Uneori simţi nevoia de ceva bun chiar de eşti la detoxifiere, ţii post, ori nu mănânci de fel ingrediente de origine animală. Am mai descoperit ceva bun, uşor de făcut şi savuros!

Ce am folosit?

225g curmale (fără sâmburi)

75g migdale româneşti

½ lingură scorţişoară

3 linguri cacao

100g fulgi de cocos

Lăsați la înmuiat peste noapte curmalele și migdalele.

Scurgeți-le și transferați-le într-un blender împreună cu scorțișoara și cacaua, pulsând 1-2 minute, până obțineți o pastă.

Modelați 32 de bomboane (ajută dacă aveți mâinile umede) și rostogoliți-le prin nuca de cocos (am mărunțit tot în blender fulgii).